Para matar a saudade

Eita ferro, para matar a saudade de casa e principalmente da comida da mãe resolvemos fazer uma empada de queijo neste domingo.  Ficou bom demais da conta, usamos alguns queijos de gosto forte que temos por aqui e o sabor realçou um pouco mais. A receita é super simples, segue ai para vcs tentarem fazer tb.

100 gramas de queijo ralado(parmesao)
5 ovos
1 xicara de cha de leite
1 xicara de cha de oleo
2 xicara de farinha de trigo
1 colher de cha de sal
1 colher de sopa de fermento em po
Bata tudo no liquidificador
Despeje na forma
Forno à 180°graus por 10 minutos e pronto.